Диета при сахарном диабете 2 го (второго) типа (степени)

В 2005 г. в газете «Комсомольская правда» появилось описание жиро-белковой диеты,для которой журналисты придумали броское название «кремлевская диета»,хотя ни к Кремлю,ни к больнице при Управлении делами Президента эта диета не имеет никакого отношения. В след за этой публикацией были срочно изданы книжки В. Гyрoвой «Диета кремлевских политиков без грифа “секретно”» (2005),А. А. Вишневской «Кремлевская диета. Полная энциклопедия» (2005) и другие. Диета ориентирована на «стоимость» 100 г продуктов,выраженную в очках (баллах) – от 0 до 99. Эти очки соответствуют содержанию углеводов (в граммах) в 100 г продуктов.

Есть нужно пять-шесть раз в день. Вот примерный режим питания при при сахарном диабете 2 типа:

• СОРБИТ в три раза менее сладкий,чем сахар,положительно влияет на обмен витаминов. Доза – 2...бъем,что особенно ценно при сахарном диабете II типа,доза – до 30 г в день.
• САХАРИН в 375 раз слаще сахара,выводится через почки и потому не рекомендуется при заболевании почек и печени. Доза – не более одной-полутора таблеток в день.
• АСПАРТАМ в 200 раз слаще сахар. Противопоказан больным с фенилкетонурией. Доза – та же.
• ЦИКЛАМАТ в 30 раз слаще сахара,но имеет неприятный вкус и не рекомендуется пациентам с заболеваниями почек и мочевого пузыря. Доза – таблетка в день.
• АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЙ (АСЕ-К,СВИТ-1) в 200 раз слаще сахара Доза – до полутора таблеток в день. При недостаточности почек и болезнях,при которых запрещены калийсодержащие продукты,прием ограничен.

Еще одна диета,получившая положительные отзывы у больных диабетом 2 типа – средиземноморская. Этот вид питания предполагает употребление большого количества овощей,нежирной рыбы и морепродуктов. Доказано,что эта диета снижает избыточный вес,улучшает состояние сердца и сосудов.